Программный продукт «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» предназначен для автоматизации бухгалтерского, налогового и оперативного учета на предприятиях и в подразделениях общественного питания различного масштаба: ресторанах, барах, кафе, столовых, производственных цехах и кондитерских, подразделениях развлекательных и гостиничных комплексов и т.д.
Конфигурация разработана на основе типового решения «Бухгалтерия для Казахстана» с сохранением всех функциональных возможностей типового программного продукта.
Описание программного обеспечения
- Ведение списков рецептур различного вида (приготовление, разделка, разукомплектация).
- Поддержка использования схемы "блюдо в блюде" с неограниченным количеством уровней вложенности.
- Автоматическое формирование калькуляционных карточек и технологических карт на основании введенных рецептур. Калькуляционные карточки можно формировать по средневзвешенным ценам по складу или по указанному типу цен номенклатуры.
- Выпуск продукции (блюда, полуфабрикаты) и списание ингредиентов по заданным рецептурам с применением гибких схем списания продуктов. Предусмотрены средства анализа нехватки и недовложений ингредиентов.
- Использование списков взаимозаменяемых продуктов (аналогов) при списании ингредиентов на приготовление блюд.
- Удобный инструмент для анализа наличия на складах необходимых ингредиентов и оформления операций перемещения продуктов на склад кухни.
- Учет запасов в различных единицах измерения, гибкая настройка правил пересчета между единицами измерения.
- Учет специй.
- Оформление производственных операций разделки/разукомплектации.
- Учет калорийности и энергетической ценности продуктов.
- Отражение в учете результатов розничной торговли.
- Работа с торговым оборудованием.
- Обмен данными с фронт-офисными системами.
Отзывы